Στη Χίο φτάνει η μεγάλη υπόθεση διακίνησης ακατάλληλων προϊόντων ζωικής προέλευσης, μετά τους ελέγχους που αποκάλυψαν σοβαρές παραβάσεις σε επιχείρηση επεξεργασίας και εμπορίας κρέατος στον Βόρειο Τομέα Αθηνών. Σύμφωνα με τα στοιχεία που έγιναν γνωστά, στο πλαίσιο της ιχνηλάτησης δεσμεύτηκαν 500 κιλά προϊόντων που είχαν προορισμό τη Χίο και συνδέονταν με την ίδια υπόθεση.
Ειδικότερα για τη Χίο, στην ΕΡΤ αναφέρθηκε ο προϊστάμενος της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας της Π.Ε. Χίου, Ισίδωρος Αμέντας, εξηγώντας ότι η ενεργοποίηση των αρμόδιων υπηρεσιών και η διαδικασία ιχνηλάτησης είχαν ως αποτέλεσμα να εντοπιστούν προϊόντα που συνδέονταν με την επιχείρηση της Αττικής και προορίζονταν για το νησί.
Η υπόθεση έφτασε στη Χίο μέσω της ιχνηλάτησης
Η υπόθεση αποκαλύφθηκε μετά από καταγγελία για κρούσμα τροφιμογενούς νοσήματος, δηλαδή τροφικής δηλητηρίασης, σε γνωστή επιχείρηση εστίασης στην Πεντέλη. Από εκεί ξεκίνησε η διαδικασία ελέγχου των πρώτων υλών, η οποία οδήγησε σε μεγάλη εγκατάσταση επεξεργασίας και εμπορίας κρέατος στον Βόρειο Τομέα Αθηνών.
Σύμφωνα με την Περιφέρεια Αττικής, οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες ενεργοποιήθηκαν άμεσα και, μέσω της ιχνηλάτησης, εντόπισαν την επιχείρηση που είχε προμηθεύσει το εστιατόριο με τα ύποπτα προϊόντα. Οι έλεγχοι που ακολούθησαν στην εγκατάσταση αποκάλυψαν σοβαρές παραβάσεις σε κρίσιμα ζητήματα ασφάλειας τροφίμων.
Οι παραβάσεις αφορούσαν την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων, τις συνθήκες αποθήκευσης και κατάψυξης, καθώς και την τήρηση των προβλεπόμενων συστημάτων ελέγχου. Από τα στοιχεία που συγκεντρώθηκαν προέκυψε ότι η εταιρεία δεν περιοριζόταν στην τροφοδοσία επιχειρήσεων της Αττικής, αλλά διακινούσε προϊόντα και προς νησιωτικές περιοχές, καθώς και προς ξενοδοχειακές μονάδες.
Δεσμεύτηκαν 500 κιλά με προορισμό τη Χίο
Στο πλαίσιο της συνεργασίας των αρμόδιων αρχών και της άμεσης ενεργοποίησης των μηχανισμών ιχνηλάτησης, δεσμεύτηκαν 500 κιλά προϊόντων που είχαν προορισμό τη Χίο και συνδέονταν με τη συγκεκριμένη υπόθεση.
Το στοιχείο αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για το νησί, καθώς δείχνει ότι η υπόθεση δεν αφορά μόνο μια επιχείρηση στην Αττική, αλλά ένα ευρύτερο δίκτυο διακίνησης προϊόντων, το οποίο έφτανε μέχρι νησιωτικές περιοχές. Η έγκαιρη δέσμευση των προϊόντων στη Χίο θεωρείται κρίσιμη, καθώς απέτρεψε την πιθανή διάθεσή τους στην τοπική αγορά.
Πάνω από 5,3 τόνοι κρίθηκαν ακατάλληλοι
Συνολικά, τα Ελεγκτικά Κλιμάκια της Περιφέρειας Αττικής προχώρησαν στην κατάσχεση περισσότερων από 5,3 τόνων προϊόντων ζωικής προέλευσης, τα οποία κρίθηκαν ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.
Παράλληλα, κλιμάκια της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας Πειραιά προχώρησαν σε επιπλέον κατασχέσεις περίπου 300 κιλών προϊόντων ζωικής προέλευσης, στο πλαίσιο της ίδιας υπόθεσης. Η αρμόδια τριμελής επιτροπή εξέτασε τα ευρήματα και αποφάσισε τη συνέχιση της κατάσχεσης των προϊόντων, ενώ δρομολογούνται οι προβλεπόμενες διοικητικές κυρώσεις και τα σχετικά πρόστιμα.
Εισήγηση για αναστολή λειτουργίας της επιχείρησης
Μετά τα ευρήματα των ελέγχων, η Γενική Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Αττικής εισηγήθηκε στον ΕΦΕΤ την αναστολή λειτουργίας της επιχείρησης. Η εισήγηση αυτή ανοίγει τον δρόμο για προσωρινή διακοπή λειτουργίας, έως την ολοκλήρωση των προβλεπόμενων διαδικασιών και την αξιολόγηση του συνόλου των στοιχείων.
Η υπόθεση αναδεικνύει για ακόμη μία φορά τη σημασία των ελέγχων στην αλυσίδα τροφίμων, ιδιαίτερα όταν προϊόντα διακινούνται σε νησιά, τουριστικές περιοχές και επιχειρήσεις εστίασης. Για τη Χίο, το κρίσιμο στοιχείο είναι ότι οι υπηρεσίες εντόπισαν και δέσμευσαν εγκαίρως τα προϊόντα που συνδέονταν με την υπόθεση, πριν αυτά φτάσουν στην κατανάλωση.
*Φωτογραφία από ΕΡΤ
